【課題】
糖吸収阻害性を有する低甘味低カロリー食品を提供すること。

【解決手段】
L-アラビノース及びD-キシロースからなる群から選ばれる少なくとも1種の五炭糖と、該五炭糖の消化管移動遅延剤を含有する低甘味低カロリー食品。

【請求項1】
L-アラビノース及びD-キシロースからなる群から選ばれる少なくとも1種の五炭糖を含有する低甘味低カロリー食品。

【請求項2】
L-アラビノース及びD-キシロースからなる群から選ばれる少なくとも1種の五炭糖と、該五炭糖の消化管移動遅延剤を含有する低甘味低カロリー食品。

【請求項3】
該遅延剤が、増粘剤、ゲル化剤及びサポニンからなる群から選ばれる少なくとも1種である請求項2記載の低甘味低カロリー食品。

【請求項4】
該遅延剤の含有量が、0.01〜10%である請求項2〜4のいずれか1項記載の低甘味低カロリー食品。

【請求項5】 飲料、清涼飲料水、炭酸飲料水、又は果汁入り飲料水である、請求項1〜4のいずれか1項記載の低甘味低カロリー食品。

【請求項6】
乳製品である請求項1〜4のいずれか1項記載の低甘味低カロリー食品。

【請求項7】
和洋菓子類である請求項1〜4のいずれか1項記載の低甘味低カロリー食品。

【請求項8】
ゼリーである請求項1〜4のいずれか1項記載の低甘味低カロリー食品。

【請求項9】
タブレット、顆粒又は粉末の形態にある請求項1〜8のいずれか1項記載の低甘味低カロリー食品。