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ナチュラスターシリーズ ナチュラスターシリーズ はソースやタレ向けの天然素材を原料とした増粘安定剤です。化学的な加工を一切行っておりませんので、食品添加物ではなく、食品としてお取り扱いいただけます。 BT-800 三和BTシリーズは具材との結着性に優れた揚げ物用澱粉です。BT-800は従来のBTシリーズと比べてさらに結着性が向上した新製品です。

デリカスター H-100、200　HM-131　 湿熱処理を施した澱粉で、コーンスターチに比べ耐熱、耐老化、機械耐性にすぐれた製品です。 ナチュラスター HP-61L　HP-80M　HP-H ナチュラスターシリーズ 弊社独自の湿熱処理澱粉をベースとした、増粘剤、増量安定剤としての目的で使用いただくための製品です。 食品用澱粉NS-P20国産馬鈴薯澱粉を原料にした物理加工でんぷんです。 竜田揚げに使用しますと粉吹き感が持続し、お肉がジューシーになります。 BTシリーズ BT-100、300、500、700　BT-600　BT-800 揚げ物用の澱粉で、強力な結着力を示します。風味・食感に優れ、油切れが改善されます。 アルファー化澱粉澱粉を糊化させ、急速に乾燥・粉末化した製品です。冷水に溶解し、すぐに粘性を発揮します。 煉製品用加工澱粉耐老化性の向上、食感の改良等あらゆるニーズに対応する製品を取り揃えています。 ソフトスターチ超高分子デキストリンとも言える、超低粘性の澱粉です。天ぷら粉、から揚げ粉等に使用しますと、さくさくとした食感を付与できます。		アラビノ　　ARABINO 砂糖分解酵素（スクラーゼ）の働きを抑制する作用があり、砂糖と混合摂取することで砂糖の消化・吸収を抑制します。 アミロジェルHA-400　HB-450 ハイアミロース澱粉を原料とする製品で、食物繊維を豊富に含むレジスタントスターチとして、またクリスピー性付与等、新しい食感改良材として幅広い用途に利用されています。 酵素合成アミロースぶどう糖が直鎖状に連結してなるバイオポリマーで、優れた生分解性、包接化合物形成能力、ゲル形成能力、フィルム形成能力を有する高機能素材です。

サンマルト-S 高純度の結晶マルトースで、純度92%以上の粉末品です。低甘味で、保水性、防腐性に優れています。 オリゴトース澱粉由来のオリゴ糖の中で最も保水性の高いマルトトリオースを主成分とし、各種食品の保水性向上、低甘味化に役立ちます。 サンデックシリーズ 高度に精製された澱粉加水分解物で、冷水に溶け、透明で低粘度の溶液を形成します。粉末化基材、食品の増粘・増量剤、皮膜形成剤、つや出し剤などに適しています。 コーンシュガー・ハイフラクトース 異性化液糖として広く食品に利用されています。砂糖や水飴との混合品も取り扱っています。 マルトースシラップ MSシリーズマルトースを主成分とした水飴です。MSシリーズは従来の水飴より、ぶどう糖や高分子のオリゴ糖部を少なくし、低粘度で安定性に優れた付加価値の高い商品です。 酵素糖化水飴・酸糖化水飴 澱粉を酵素・酸で分解した各種水飴を取り扱っています。		当社では製紙用・段ボール用・鋳物用を中心に各種工業用の澱粉も取り揃えています。 用途別マトリクス
		コーンスターチ当社では一般的なコーンスターチイエローと共に、スペシャリティな品種のコーンスターチホワイトを取り扱っています。 ワキシースターチ膨化力が大きい、糊化温度が低い、粘稠性がある、老化性が少ない、透明度が高いなどの特徴を有し、米菓、包装餅、寒梅粉、白玉粉、ソース、ドレッシング、缶詰などに広く使用されています。